Miel et une Fleurs ?

Le nom vous dit tout (ou presque) : du miel et des plantes...

Situés dans le centre Finistère, à Laz, les jardins sont cultivés en Bio et Biodynamie.

"Les" jardins ??

Oui, il y a plusieurs petits jardins, chacun avec son ambiance et ses affinités de plantes :

"alpages" sur un versant sud-est, très pentu, où poussent les plantes "sèches" : origan, sarriette, lavande, hysope, millepertuis...

"petit bois" : de l'autre côté du ruisseau, versant nord-est, au frais, s'étalent mauve, menthes, roses, mélisse, échinacée, pensée sauvage...

"friches" : le long du ruisseau, une zone assez humide accueille notamment les sureaux, qui font leur vie sauvage...

La ferme totalise 12HA. Les jardins, la maison, les friches : 4HA en bio et sauvage. Il y a également 8HA dont l'acquisition s'est récemment déroulée sous forme collective : SCI Douar ar Gwenan, constituée d'une cinquantaine d'associés. C'est un projet qui a été accompagné par Terre de Lien Bretagne. Ces terres ont été fraichement mises en culture et commencent cette automne leur conversion en AB pour des cultures mellifères autant que possible, ainsi que des céréales.

Les ruchers (petits : 6-8 colonies maximum) sont sédentaires et situés sur des fermes en bio environnantes, dans un rayon de moins de 10km.

L'ensemble de la production est certifié en Agriculture Biologique.

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Historique

J'ai mis en culture les jardins en 2018. C'est aussi le début de la conversion en Agriculture Biologique.

La ferme était auparavant déjà constituée de petits jardins autour de la maison, à flanc de pente et sous le rocher la dominant. La biodynamie y a été débutée il y a environ 3 ans.

Les premières ruches sont arrivées au printemps 2015.

Nous rencontrer

Nous pouvons nous rencontrer sur le marché de Rosporden (29) tous les jeudi matins.

Vous pouvez aussi me retrouver au marché aux miel à Melgven (29) le samedi 2 novembre.

Les marchés de Noël sont également un bon lieu. En 2019, vous pouvez me retrouver :

- le vendredi 13 décembre au marché de Noël à Laz (de 16h à...)
- les samedi et dimanche 14 et 15 décembre au marché de Noël du hangar atelier à Le Tréhou (dès 14h le samedi).